Monatsarchiv: August 2025

Knollenvielfalt: Oka und Yakon Quelle: Lubera

Als ich diese Gemüsenamen das erste Mal hörte, dachte ich, es seien Okra und Yamswurzel gemeint. Kein Wunder, denn Anbau und Verkauf sind ja erst seit 2015 in der EU offiziell erlaubt! Vorher unterlagen beide der Novel-Food-Verordnung. Was auf den ersten Blick stutzig macht, hat einen tieferen Sinn: Neuartige Lebensmittel werden vor ihrer Zulassung ausgiebigen […]

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Beerenobst vor Vögeln und Insekten schützen Aroniadolde-verhuellt-Foto-Schonschek(1a)_Ausschnitt_1200

Im Naturgarten haben Vögel wie auch Insekten gleichermaßen ihre Berechtigung. Aber wenn sie sich über unsere Ernte hermachen, hört der Spaß auf. Zum Schutz vor Fressfeinden ist es sinnvoll Beerenobst – wie in meinem Beitrag Aroniabeeren und Weintrauben – einzunetzen. Das geht einfach und kann sogar dekorativ sein. Aronia verhüllen Damit unsere Gartenvögel – insbesondere Amseln […]

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