Als ich diese Gemüsenamen das erste Mal hörte, dachte ich, es seien Okra und Yamswurzel gemeint. Kein Wunder, denn Anbau und Verkauf sind ja erst seit 2015 in der EU offiziell erlaubt! Vorher unterlagen beide der Novel-Food-Verordnung. Was auf den ersten Blick stutzig macht, hat einen tieferen Sinn: Neuartige Lebensmittel werden vor ihrer Zulassung ausgiebigen […]
Im Naturgarten haben Vögel wie auch Insekten gleichermaßen ihre Berechtigung. Aber wenn sie sich über unsere Ernte hermachen, hört der Spaß auf. Zum Schutz vor Fressfeinden ist es sinnvoll Beerenobst – wie in meinem Beitrag Aroniabeeren und Weintrauben – einzunetzen. Das geht einfach und kann sogar dekorativ sein. Aronia verhüllen Damit unsere Gartenvögel – insbesondere Amseln […]
Wer wie ich ein Faible für exotische Früchte hat, findet bestimmt ebenfalls Gefallen an der Inkapflaume. Damit meine ich die Andenbeere (Physalia peruviana), deren leckere Frucht sich unter einer faszinierenden Pergamenthülle verbirgt. Allein schon deshalb ist sie ein echtes ‚Must Have‘ im Garten. Neben dieser gibt es noch eine ganze Reihe weiterer Physalis-Sorten. Insgesamt über […]
Haben Äpfel auf der Schale außen kleine braune trockene Flecken, die leicht eingesunken sind? Und womöglich sind auch im Fruchtfleisch noch dunkle Flecken zu erkennen? Dann kann es sich um Stippe handeln. Wodurch dieser Mangel verursacht wird, welche Sorten besonders anfällig sind und welche Maßnahmen zur Vorbeugung empfohlen werden, erfahren Sie in diesem Beitrag. Stippe […]
Das Verbot des Kirschlorbeers in der Schweiz hat ein Thema wieder in den Fokus gerückt, das uns alle betrifft: invasive Arten. Doch was genau bedeutet das eigentlich? Welche Pflanzen sind betroffen – und was können wir als Gartenbesitzer konkret tun? Was sind invasive Arten? „Invasiv“ bedeutet zunächst nur: Etwas breitet sich stark aus. Im ökologischen […]
Seit Jahren bin ich froh, mit unterschiedlichen Bewässerungslösungen Unterstützung beim Gießen zu haben. So weiß ich meine Garten- und Gewächshauspflanzen gut versorgt. Hier verlasse ich mich sowohl auf selbst gebaute Hilfen wie Flaschenspender und simple Dochtbewässerung als auch auf fertige Lösungen. Upcycling Statt teure Bewässerungskugeln aus Glas zu kaufen, können Einweg-Glasflaschen als Wasserbehälter verwendet werden. […]
Wird der Rasen krank, liegt das meist an Pflegefehlern. Klar – auch das Wetter spielt eine Rolle, aber Hitze, Nässe oder hohe Luftfeuchtigkeit begünstigen vor allem die Ausbreitung von Krankheitserregern, wenn der Rasen bereits geschwächt ist. Vor allem der Winter kann Rasengräsern zusetzen – besonders, wenn er nasskalt statt trocken-kalt verläuft. Schneeschimmel tritt häufig […]
Kennen Sie das? Ameisen lassen sich im Nutzgarten oder im Gewächshaus nieder und breiten sich immer mehr aus? Um diese emsigen Plagegeister – Ameisen sind keine Schädlinge – loszuwerden, können verschiedene Methoden helfen. Bevor aber bestimmte Maßnahmen ergriffen werden, sollte man sich darüber im Klaren sein, welche Art von Ameisen sich breit gemacht hat. Welche […]
Die neue Produktklasse der sogenannten Grundstoffe erweitert die Möglichkeiten der Pflanzenstärkung – und das sogar auf eine sehr umweltverträgliche Art und Weise. Schauen wir uns das im Detail an. Was sind Pflanzenstärkungsmittel? Gemeint sind Mittel, die eine Pflanze unterstützen, sich selbst besser schützen zu können. Ihre natürliche Abwehr gegen Stress, wie er bei Trockenheit und […]
Selbst im naturnahen Garten sind nicht alle Beikräuter erwünscht, zumindest nicht überall. Löwenzahn, Brennnesseln, Giersch & Co dürfen im Öko-Garten zwar an bestimmten Stellen wachsen – aber nicht im Obst-, Gemüse- und Ziergarten. Doch wie lassen sich diese unerwünschten Wildkräuter dort unterdrücken? Welche alternativen Herbizide sind für den privaten Gebrauch überhaupt erlaubt? Und wie und […]
